Vinil Burger

Hamburgueria

De olho na grelha giratória, a espera pelo seu hambúrguer passa rapidinho no Vinil Burger, pequena lanchonete que fica numa esquina do bairro de Pinheiros, em São Paulo.

A casa, aberta em 2013, se autodenomina um “burger joint”, e tem uma proposta simples: o cliente escolhe os ingredientes do seu sanduíche do jeito que quiser e o preço é o mesmo. Por  R$ 24, o lanche pode ser montado com duas opções de pão, três tipos de queijos, picles, cebola caramelizada ou desidratada, bacon, alface e tomate.

Para quem quer algo um pouco diferente, há a opção de sanduíche vegetariano (feito com pasta de berinjela, parmesão e especiarias) ou frango empanado. As duas bases podem ser combinadas com qualquer acompanhamento e o preço fica um pouco mais barato: R$ 22.

A casa oferece também porções de batatas fritas por R$ 10, ou as opções chili fries – acompanhadas por um molho levemente picante – e as cheese fries, cobertas com queijo. Ambas saem por R$ 18. Para beber, o Vinil tem sucos e cervejas artesanais e refrigerantes. É só fazer o pedido no caixa e aguardar o chamado. Tudo rápido e despretensioso.

Além do hambúrguer saboroso, parte da diversão de ir ao Vinil é observar os cuidados frenéticos do cozinheiro no comando da grelha de churrasco que fica girando à vista dos clientes, bem do lado do balcão.

http://www.vinilburger.com.br/
https://www.facebook.com/vinilburger/
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Rua Padre Carvalho, 18
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